Estofat

Estofat de carn de bou amb bolets
Plat d'estofat irlandès.
Plat d'estofat de carn (Plana Alta, País Valencià)

Un estofat o ofegat és un plat que consisteix a guisar trossos de carns o aus amb verdures, hortalisses i espècies.


© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search